Open today from 12:00 to 14:00
Then from 19:00 to 20:45
RUELLE ANTOINE CRISTAL

49730

TURQUANT

02 57 54 62 05
Reserveer een tafel

L'HELIANTHE

| TURQUANT

Geïnspireerd door de oude recepten uit de late 19de eeuw, zoals marinades en stoofschotels; Chief Arnaud montais maakt gebruik van, onder andere, oude groenten zoals zoete aardappel, gember, Beet, de zonnebloemen, de pastinaak, de aardpeer, de Vitelotte, de Zweed, etc. Natuurlijk, het menu verandert met de seizoenen. We hebben ook koken Loire vissen zoals meerval, de ezel, de Bremen, de lamprei of paling en Barbeau.

"... de gerechten zoals wang varken nemen op kleuren, ontsnapping van hun leeftijd en speel uw smaakpapillen omgeleid ..." (Backpacker's Guide 2007 pagina 359)


Ontdek ons menu

Word op de hoogte gehouden