レストラン | TURQUANT

L'HELIANTHE

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このようマリネやシチューなど19世紀後半から、古代のレシピ、触発され;チーフ・アルノーMONTAISは、とりわけ、などサツマイモ、ジンジャー、ビート、ひまわり、パースニップ、キクイモ、Vitelotte、スウェーデン人、のような古い野菜を使用していますもちろん、メニューは季節によって変わります。我々はまた、このようなナマズ、ラバ、ブレーメン、ヤツメウナギ、またはウナギとBARBEAUようロワールの魚を調理します。

「...豚の頬のような料理は色、自分の年齢の脱出に取り、転用、あなたのtastebudsを果たして...」(バックパッカーズ・ガイド2007ページ359)


L'Hélianthe
Meilleur restaurant
Restaurant Guru
2023

営業時間

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Mon - Tue

12:00 - 13:45 * 19:00 - 20:45 *

Wed - Thu

Closed

Fri - Sun

12:00 - 13:45 * 19:00 - 20:45 *

* 予約のみ